法国巴黎国际食品展览会由爱博展览集团(Groupe Exposium)主办。爱博展览集团是法国第一大展览集团，世界十大展览集团之一，每年主办近60个专业展览会。法国SIAL展创建于1964年，两年一届，迄今已有四十多年的历史。由于参展产品质量高、种类齐全，法国食品展已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所，代表着国际食品行业的发展和创新方向，与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。

参展商数量：上届参展商超过5,838家，其中78%为国际参展商，分别来自106 个国家。采购商数量：上届 SIAL巴黎展共接待参观者136,381 人次，参观者来自多达200个国家。 展览面积：共计26万平方米。

  北京引领国际商务会展有限公司组织了12家企业参展，展出面积108平。